Cerveja em viagem..e na Bélgica principalmente!

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Auto degustação! Dezembro 2015

O ato de viajar sempre traz a possibilidade de novas experimentações.

Ouvir outras línguas, entender outras culturas, e também degustar diferentes comidas e bebidas.

Cerveja na Bélgica é como vinho para a França. Artigo nacional, junto com os também famosos chocolates e as batatas fritas.

Talvez muita gente já tenha apreciado uma Stella Artois (mas atenção, a que se compra nos grandes supermercados é fabricada aqui no Brasil, embora com a receita supostamente original) sem se tocar que ela é belga. Segundo artigo publicado na The Economist, a Bélgica produz 1131 cervejas diferentes e é um dos maiores exportadores mundiais, tanto em números absolutos quanto na proporção da sua produção bruta.

Há razões históricas quanto naturais: a água belga é considerada de excelente qualidade, e o clima e a terra parecem favorecer o plantio da cevada e lúpulo, ingredientes essenciais na cerveja. E os monges trapistas aprenderam faz tempo que fabricar e vender cerveja de qualidade dá prestígio e também grana. Quando visitamos em Dinant o mosteiro de onde se originou a famosa Leffe, chama a atenção o fato de estar em um ambiente religioso celebrando uma bebida alcoolica… o verdadeiro encontro da cerveja e deus.

As fotos abaixo são da Maison Leffe:

Mas vamos comentar sobre a viagem: como via de regra fica caro beber em bar em bar em todas as vezes vou ao supermercado nos primeiros dias de viagem e compro uma sequencia para beber no apartamento onde estou hospedado. Isso não impede a ida aos pubs, essenciais para todo viajante que se preze.

Essa cerveja abaixo comprei nos Estados Unidos em 2011 em uma loja especializada. Boa pra cacete! Nunca mais a encontrei em outras viagens que fiz pra lá a trabalho.

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Esta cervejaria visitamos em São Petersburgo (Russia) em 2013:

 Mas voltemos para a Bélgica. Primeiro uma sequencia em um pub…

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E estas abaixo compramos para tomar no apartamento (na direita um vinho….afinal estava frio)… a primeira à esquerda é uma cerveja do tipo frutada, com um sabor bem acentuado de framboesa. Muito gostosa, por sinal.

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Um lugar bem legal que visitamos em Bruxelas é a cervejaria Cantillon, que fica muito próximo da estação de trem Midi/Sud. Achei fantástica a experiência de degustar raras cervejas do tipo Gueuze, Kriek e Lambic. No local é possível fazer um pequeno tour no processo de fabricação.

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Que líquido é esse que o papai e a mamãe tanto bebem?

 

Tomara que todos vocês tenham a oportunidade de viajar!

Viajar nos torna melhores!

E para celebrar a vida e a cerveja, nada melhor do que ouvir Velhas Virgens:

Velhas Virgens

sobre parma

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